یکی از خدمات مجموعه اصفهان طرح، طراحی و ساخت تجهیزات فرآوری موادغذایی بخصوص در زمینه طراحی و ساخت دستگاه‌های خط تولید گز و سوهان در اصفهان می‌باشد. مجموعه ما فعالیت حرفه‌ای خود را از سال 1389  در زمینه  ساخت و تولید انواع قالب‌ها صنعتی، طراحی و ساخت انواع استند و باکس تجهیزات الکتریکی و مکانیکی و تولید دستگاه‌های صنعتی در شهر اصفهان آغاز کرده است.

در فرایند تولید و پخت گز دستگاه‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرند، از میان آن‌ها می‌توان به دستگاه پهن‌کن سوهان اشاره کرد. از دستگاه پهن‌کن می‌توان برای فرآوری انواع مواد غذایی استفاده کرد. دستگاه پهن‌کن فوق قابلیت سفارشی سازی برای مصارف مختلف را دارا می‌باشد. گروه مهندسین صنعتی اصفهان طرح و مجموعه نیکوماشین ، طراحی و ساخت ماشین‌آلات صنایع تولیدی گز و سوهان را با توجه به سفارشات مشتریان انجام می‌دهد.